为进一步推进口岸综合服务中心食堂标准化建设,学习借鉴先进餐饮企业的食堂管理经验及经营模式,推进食堂标准化和社会化服务管理不断提升,9月8日下午,新洋商管公司总经理蔡莹雪带队赴吴坊斋开展招商考察。苏州荣翎企业服务有限公司负责人朱文琪全程接待。
参观学习中,蔡莹雪一行先后参观了华夏银行苏州分行员工食堂及行长包厢、泰丰工业园用餐食堂,认真听取了负责人对委托管理食堂的标准化建设、经营模式、操作流程、索证索票等方面介绍。
考察后,双方就促进食堂管理的规范化、标准化建设,进行了深入探讨交流,尤其对在构建食堂上空间利用和多维精细化管理,突出餐饮服务品质控制上达成共识。